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Wassermelone „Super Early“
Citrullus lanatus L.
2.54€
Preis ohne Steuer 2.04€
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Wassermelone „Super Early“
Träumen Sie von saftigen, süßen Wassermelonen aus eigenem Anbau, ohne bis zum Ende des Sommers warten zu müssen? Mit unserer ultrafrühen Sorte „Super Early Watermelon“ wird dieser Traum wahr! Genießen Sie den Geschmack der Sommermitte!
Die sibirische Selektion garantiert Widerstandsfähigkeit gegen widrige Bedingungen und eine stabile Ernte, selbst in Regionen mit kurzen Sommern. Vergessen Sie lange Wartezeiten – diese Wassermelone reift unglaublich schnell!
Hauptmerkmale der Sorte „Super Early Watermelon“:
- Typ: Ultrafrüh, determiniert
- Wachstumsperiode: 70–80 Tage von der Keimung bis zur Reife
- Fruchtform: Rund-oval
- Fruchtfarbe: Gestreift, dunkelgrün mit helleren Streifen
- Fruchtfleisch: Leuchtend rot, körnig, saftig und sehr süß
- Geschmack: Ausgezeichnet, süß
Technische Parameter:
- Durchschnittliches Fruchtgewicht: 4-6 kg (bei guter Bewässerung bis zu 10 kg)
- Busch: Mit natürlicher Wachstumsbeschränkung der Seitentriebe, kompakt
- Strauchmerkmale: Ab dem dritten Knoten bilden sich keine Seitentriebe mehr und keine Ranken mehr, stattdessen bildet sich ein Büschel männlicher Blüten. Das vereinfacht die Pflege und spart Platz!
- Samen: Gefleckt
Merkmale des Anbaus und der Verwendung:
"Super Early Watermelon" ist die ideale Wahl für alle, die ihre Zeit schätzen und garantierte Ergebnisse wünschen. Ihr kompakter Strauch eignet sich ideal für den Anbau in Gewächshäusern , Frühbeeten und sogar auf kleinen Grundstücken. Diese Sorte erfordert wenig Pflege und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für Gartenanfänger.
Genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Sommers, indem Sie Ihre eigene saftige und süße Wassermelone anbauen! Verwenden Sie sie für erfrischende Desserts, Smoothies oder genießen Sie sie einfach frisch. Diese Wassermelone ist eine schöne Ergänzung für Ihren Tisch und eine Vitaminquelle für die ganze Familie!
* Gesalzene Wassermelone.
Seit der Antike wird der Zubereitung von Wassermelonen besondere Bedeutung beigemessen, da sie bei Anämie, Lebererkrankungen und Arteriosklerose hilfreich sind.
Um eine hohe Qualität beim Einlegen zu gewährleisten, benötigen Sie einen Keller mit einer konstanten Temperatur von +4+5°C.
Wassermelonen werden in Eichenfässern gesalzen, die zuvor abgeschabt und mit kochendem Wasser übergossen wurden. Zum Einlegen der Früchte wird außerdem gut gewaschener Flusssand benötigt. Ein 150-Liter-Fass benötigt etwa 70 kg Sand. Dieser wird zunächst gesiebt, 24 Stunden in Wasser eingeweicht, gemischt und gewaschen, bis der Sand klar ist.
Vor der Lagerung der Wassermelonen wird der Sand mit kochendem Wasser überbrüht. Alle Salzvorgänge werden direkt im Keller durchgeführt, sonst bewegt sich das Fass nicht.
Zum Einlegen eignen sich am besten kleine Wassermelonen (1–2 kg) mit dünner Schale (z. B. die Sorte „Ogonjok“). Die Früchte sollten reif, aber nicht überreif sein (um den „Widder“ im Inneren sollte kein Hohlraum vorhanden sein). Beim Klopfen auf die Melone klingt sie unreif. Zum Einlegen bereiten Sie eine Lake ähnlich der für Gurken vor.
Die Wassermelonen werden so in das Fass gelegt, dass sie auf allen Seiten von Sand umgeben sind und weder die Seiten noch einander berühren. Dazu wird eine 5–6 cm dicke Schicht Sand auf den Boden gegeben und die Wassermelonen mit 3–4 cm Abstand zueinander angeordnet. Diese wird dann mit Sand aufgefüllt und verdichtet. Darauf wird eine weitere 5–6 cm dicke Schicht Sand gegeben und Salzlake entlang der Fasswand gegossen, sodass sie nicht über die Oberfläche steigt. Dies ist notwendig, damit die Wassermelonen nicht aufschwimmen. Die Anordnung ist fertig, wenn bis zum Rand noch 15 cm übrig sind. Auf den Sand wird ein Holzkreis (geschält und gebrüht) gelegt und ein Gewicht (gewaschener Stein, aber kein Kalkstein) darauf gelegt. Dann wird Salzlake bis zu einem Niveau von 5 cm über dem Kreis hinzugefügt.
Bei der Lagerung muss darauf geachtet werden, dass die Menge nicht abnimmt. Nach drei bis vier Monaten (meist bis Neujahr) sind die gesalzenen Wassermelonen fertig.
